بهبود اگزما با کمک روغن زیتون فرابکر

اگزما یک عارضه بسیار متداول و شناخته شده پوستی است و می‌تواند در افراد مختلف با هر سن و سالی دیده شود. اما به‌طور خاص، اگزما در نوزادان و بزرگسالان رایج‌تر است و علائم آن شامل مواردی مثل خشکی پوست، التهاب، قرمزی، پوسته‌پوسته شدن پوست، تاول، ایجاد زخم، خارش و ترک‌خوردگی پوست می‌شود. لازم به ذکر است چنانچه اگزما به موقع و به‌طور کامل درمان نشود می‌تواند باعث بروز مشکلات جدی‌تر پوستی شود. اگرچه داروهای شیمیایی زیادی برای رفع این مشکل پوستی وجود دارد اما در عین حال استفاده از آن‌ها می‌تواند در مواردی خاص باعث ایجاد عوارض جانبی دارویی هم بشود. صرف نظر از داروهای شیمیایی، استفاده از درمان‌های طبیعی و خانگی می‌تواند بسیار موثر و کارآمد باشد و معمولا درمان‌های طبیعی بی‌ضرر و بی‌خطر هم هستند. خوش‌بختانه روغن زیتون یکی از غنی‌ترین و بهترین‌ روغن‌های گیاهی است که در درمان بسیاری از مشکلات پوستی به ویژه اگزما مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ادامه مطلب امروز با چند خاصیت مفید روغن زیتون برای درمان این عارضه ناخوشایند آشنا خواهید شد.

۱- روغن زیتون، سرکه و روغن نارگیل :روغن زیتون خاصیت نرم‌کنندگی دارد و دقیقا همین ویژگی است که باعث کاهش التهاب پوست می‌شود. شیوه مصرف:- ابتدا، یک‌چهارم فنجان سرکه را همراه با نصف فنجان روغن نارگیل خالص و نصف فنجان روغن زیتون فرابکر مخلوط کنید.- همه مواد را خوب با هم ترکیب کنید.- ترکیب به دست آمده را روی سالاد بریزید و میل کنید.- توجه داشته باشید حتما قبل از استفاده مخلوط را کمی گرم کنید.۲- روغن زیتون و شکر: روغن زیتون حاوی اسیدهای چرب امگا۳، ویتامینE و سایر مواد مغذی لازم برای از بین بردن خشکی پوست است. علاوه بر خواص روغن زیتون، شکر هم در درمان زخم‌ها و جراحات مورد استفاده قرار می‌گیرد.شیوه مصرف:- ابتدا روغن زیتون و شکر را به میزان مساوی با هم مخلوط کنید.- مخلوط را روی نواحی مورد نظر بمالید.- سپس ماسک را خیلی آهسته و آرام برای چند دقیقه روی صورت‌تان ماساژ دهید و بعد با یک دستمال نرم و تمیز آن را پاک کنید.- سعی کنید از این شیوه درمانی به‌طور مستمر و روزانه استفاده کنید.

۳- روغن زیتون و روغن بچه: مرطوب نگه داشتن منظم و مرتب پوست‌ یکی از کلیدی‌ترین نکاتی است که باید همواره برای زیبایی پوست‌تان به خاطر داشته باشید. در حقیقت، خشکی پوست یکی از شایع‌ترین دلایل ایجاد اگزما است.شیوه مصرف:- مقداری روغن فرابکر را با روغن بچه ترجیحا بی‌بو ترکیب کنید.- مخلوط را خوب هم زده و روی نواحی مورد نظر بمالید.- بگذارید چند ساعت روی پوست‌تان بماند و بعد آن را آبکشی کنید.- توصیه می‌شود در طول چند هفته متوالی، روزانه از این ماسک مفید استفاده کنید.
برچسب ها : سلامتیسم ،
+ تعداد بازدید : 35
نوشته شده توسط saeed.bp در سه شنبه 3 بهمن 1396 و ساعت 11:20

۱۰ آبمیوه مفید برای لاغری و سم‌زدایی از بدن

۱- مخلوط آب هویج، آب سیب و آب لیمو: مواد لازم برای دو وعده: چهار عدد سیب، چهار عدد هویج و یک عدد لیموترش.فواید: این آبمیوه دوست کبد و کلیه‌هاست. هویج یک گیاه ریشه‌ای مقوی، دارای مواد معدنی، تصفیه‌کننده خون و ادرارآور است. فیبر زیاد موجود در آن برای روده‌ها مفید است و با آنکه کالری بسیار کمی دارد ولی به شما احساس سیری می‌دهد به همین دلایل از لاغرکننده‌ها و سم‌زداهای قوی به شمار می‌رود.۲- آب لیموترش و زنجبیل: مواد لازم برای یک وعده : یک چهارم لیتر آب، یک سانتی‌متر زنجبیل تازه و یک چهارم لیموترش.نحوه آماده‌سازی: تکه‌های زنجبیل تازه را در فنجان قرار داده و آبجوش روی آن بریزید و سپس آب لیموترش را اضافه نماید. بین سه تا پنج دقیقه بگذارید دم بکشد و سپس به هم بزنید و میل کنید.فواید: زنجبیل غنی از آنتی‌اکسیدان است و دارای خواص ضدالتهابی نیز هست. همچنین حاوی مواد فعالی است که برروی معده تاثیر گذاشته و هضم را آسان می‌کند. به علاوه باعث چربی‌سوزی و مبارزه با تشکیل لایه چربی روی پوست می‌شود. زنجبیل باعث پاکسازی دستگاه گوارش نیز می شود.


۳- آب چغندر قرمز و مرکبات: مقدار لازم برای یک وعده در روز: دو عدد چغندر قرمز، شش تا هشت عدد برگ چغندرقرمز، یک عدد گریپ‌فروت و دو عدد پرتقال

فواید: به‌طور کلی مرکبات غنی از ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و فیبر هستند و برای پیشگیری و مبارزه با عفونت مفید هستند.۴- آب هویج و خیار: مواد لازم برای دو وعده: هشت عدد هویج، دو عدد خیار، چهار عدد سیب، یک عدد لیموترش، یک برش پنج سانتی‌متری زنجبیل تازه و چند شاخه نعنا. فواید: خیار به خاطر کالری بسیار کم، برای لاغری بسیار مفید است، به‌دلیل دارا بودن ۹۵ درصد آب، باعث رفع تشنگی و آبرسانی به بدن برای فعالیت‌های زیستی می‌شود. پوست خیار دارای مواد مغذی بسیاری است، آنزیم پپسین که برای بهبود هضم پروتئین در معده مفید است. پروتئین پروکسیداز که باعث کاهش قند خون می‌شود، آنتی‌اکسیدان‌ها، بتاکاروتن و ویتامین‌ A، ویتامین C، ویتامین B۱، ویتامین B۲، ویتامین B۶، ویتامین K.


۵- کوکتل آناناس: مواد لازم برای یک وعده: یک نصفه آناناس ،یک عدد فلفل دلمه ای زرد، یک عدد لیموترش و یک برش دو و نیم سانتی‌متری زنجبیل تازه

فواید: آناناس ادرارآور است که برای دفع سموم بدن و جلوگیری از احتباس آب کمک می‌کند. آناناس تازه دارای آنزیم بروملاین است که برای بهبود هضم پروتئین در معده، گردش خون و مبارزه با بیماری‌های قلبی عروقی مفید است. آناناس حاوی مقدار زیادی ویتامین‌ A، ویتامین B، ویتامین C و ویتامین E می‌باشد.۶- آب سیب، کیوی و لیموترش: مواد لازم برای دو وعده: دو عدد سیب سبز، چهار عدد کیوی و یک چهارم لیموترش. طرز تهیه: سیب‌ها را خرد کنید، کیوی‌ها را نصف کنید و پوست آنها را جدا کنید، پوست لیمو را جدا کرده و خرد کنید. همه میوه‌ها را در مخلوط‌کن بریزید تا مایع یکدستی به دست آید و از نوشیدن آن لذت ببرید.فواید: این آبمیوه غنی از ویتامین C است و باعث بهبود فعالیت‌های زیستی بدن می‌شود. به خاطر فیبر بالایی که در آن وجود دارد باعث عملکرد بهتر روده‌ها و دفع راحت‌تر مواد زاید بدن و داشتن حال بهتر می‌شود.


۷- آب توت‌فرنگی، تمشک و کیوی: مواد لازم برای دو وعده: حدود ۱۰۰ گرم توت‌فرنگی، چهار عدد کیوی، پنج سانتی‌متر زردچوبه تازه، حدود ۲۵۰ گرم تمشک و دو سانتی‌متر زنجبیل تازه.. طرز تهیه: برگ‌های توت‌فرنگی‌ها را جدا کرده، کیوی‌ها را نصف کنید و پوست آنها را جدا کنید. پوست زردچوبه تازه و زنجبیل را جدا کرده و خرد کنید. همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید تا مایع یکدستی به دست آید و از نوشیدن آن لذت ببرید.۸- آب گوجه‌فرنگی، آووکادو و سیر: مواد لازم برای دو وعده: دو عدد گوجه‌فرنگی رسیده، یک حبه سیر، نصف لیموترش و یک عدد آووکادو. طرز تهیه: گوجه‌ها را خرد کنید، پوست حبه سیر و لیموترش را جدا کنید. پوست و هسته آووکادو را جدا کنید. همه مواد را به همراه آب در مخلوط‌کن بریزید تا مایع یکدستی به دست آید و از نوشیدن آن لذت ببرید.فواید: آووکادو دارای فیبر طبیعی است که خیلی سریع احساس سیری به شما می‌دهد. همچنین دارای اسیداولییک است که یک ماده چرب است و در مغز احساس سیری را فعال می‌کند.


۹- آب گوجه‌فرنگی و رازیانه: مواد لازم برای دو وعده: سه عدد گوجه‌فرنگی رسیده، یک عدد غده انتهای گیاه رازیانه و نصف لیموترش. گوجه‌ها را خرد کنید، برگه‌های رازیانه را از هم جدا کنید، همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید تا مایع یکدستی به دست آید و از نوشیدن آن لذت ببرید.فواید: این آبمیوه هضم‌کننده، ادرارآور و همچنین برای مبارزه با نفخ روده‌ها مفید است.۱۰- آب هویج، اسفناج، تربچه سیاه، کرفس و سیر: مواد لازم: پنج عدد هویج، یک عدد تربچه سیاه، یک ساقه کرفس، حدود دویست گرم برگ اسفناج، یک حبه سیر و نصف یک عدد لیموترش.طرز تهیه: پوست هویج، تربچه سیاه و سیر را جدا کرده و سپس خرد کنید، برگه‌های اسفناج و کرفس را نیز از هم جدا کنید، همه مواد را مخلوط‌کن بریزید و تا مایع یکدستی به دست آید و از نوشیدن آن لذت ببرید.فواید: تربچه سیاه دارای خواص کمک به هضم و غنی از ویتامین B۹ و پتاسیم می‌باشد. در بهبود سیستم ایمنی بدن، سیستم اعصاب و سیستم گوارش بسیار مفید است.توجه: در مصرف آبمیوه‌ها هیچگاه زیاده‌روی نکنید و همواره در رژیم غذایی‌تان تعادل و تنوع را رعایت کنید.

۱۰ آبمیوه مفید برای لاغری و سم‌زدایی از بدن

برچسب ها : سلامتیسم ،
+ تعداد بازدید : 35
نوشته شده توسط saeed.bp در سه شنبه 3 بهمن 1396 و ساعت 11:20

۵ کاری که باید هر روز برای پیشگیری از سرطان انجام بدهید

۱. سیستم سم‌زدایی طبیعی بدن را تقویت کنید : استراتژی‌های موثر برای دستیابی به این هدف به دو بخش کلی تقسیم می‌شوند: استفاده از مواد غذایی سرشار از فیبر برای دفع هرچه بهتر ترکیبات زائد از بدن و به تعریق واداشتن بدن از طریق فعالیت‌های ورزشی یا سونا. سلول‌های بدن همیشه در حال سم‌زدایی از خودشان هستند و یکی از بهترین راه‌ها برای تقویت این فرآیند، افزایش میزان استفاده از سبزی‌های چلیپیایی مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم و گل‌کلم است. شما می‌توانید از اسموتی این سبزی‌ها در وعده صبحانه، از کلم بروکلی همراه با ناهار و از کلم‌های دیگر همراه با شام استفاده کنید.


۲. سموم محیطی را به حداقل برسانید : بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که تماس با بیسفنول-A با سرطان‌ پستان، سرطان پروستات و سرطان تخمدان مرتبط است. با این‌ حال، بیسفنول-A هنوز هم در تولید بعضی از ظرف‌های کنسروی و پلاستکی مورد استفاه قرار می‌گیرد. البته بیسفنول-A فقط یکی از سمومی است که به‌طور منظم با ما انسان‌ها تماس پیدا می‌کند و زیان‌های هورمونی و متابولیک به بار می‌آورد. دیگر سموم رایج عبارت‌اند از آفت‌کش‌ها، پارابن‌ها و فلزات سنگین مانند جیوه و سرب. متاسفانه، شما نمی‌توانید از تماس با همه سموم به‌طور مطلق جلوگیری کنید، اما می‌توانید میزان این تماس‌ها را تا حدود زیادی کاهش بدهید. امروزه آزمایش‌های مخصوصی با این منظور طراحی شده‌اند که میزان اثرگذاری سموم مختلف بر سرکوب سیستم ایمنی را نشان می‌دهند.


۳. استرس را مدیریت کنید : مطالعات نشان می‌دهند که استرس مزمن می‌تواند بر بیماری‌های متعددی مانند بیماری‌های قلبی-عروقی، اختلال‌های سیستم ایمنی، اختلال‌های روان‌شناختی و سرطان‌ها تاثیر منفی بگذارد. محققان می‌گویند که زندگی مدرن برابر است با وجود سطح ثابتی از استرس در طول شبانه‌روز، اما همه ما می‌توانیم از استراتژی‌هایی کمک بگیریم که اثرات منفی استرس را کاهش می‌دهند. شما می‌توانید از متخصصان حوزه سلامت روان برای این کار کمک بخواهید.


۴. ورزش منظم را جدی بگیرید : آمارهای جهانی نشان می‌دهند که بخش قابل توجهی از مردم جهان اصلا توجهی به ورزش منظم ندارند. مثلا در کشوری مثل آمریکا فقط ۵ درصد از مردم روزانه حدود ۳۰ دقیقه ورزش می‌کنند. به‌‌ گفته دانشمندان این روند واقعا فاجعه‌بار است، در حالی که ۵ جلسه ورزشی ۴۵ دقیقه‌ای در طول هفته می‌تواند مقاومت به انسولین را تقویت کند،‌ در لاغری موثر باشد و حتی خطر ابتلا به سرطان را کاهش بدهد. حتی پیاده‌روی سریع می‌تواند اثرات مثبت خودش را به‌ جا بگذارد. با این‌حال، محققان می‌گویند که ورزش‌های با شدت بالا اساسا وقت کمتری می‌گیرند، در حالی که اثربخشی بالایی دارند. شما می‌توانید از همین ورزش‌ها برای ارتقای سلامت عمومی خودتان کمک بگیرید.


۵. روده را فراموش نکنید : روده دارای نقش‌های مختلفی در سلامت عمومی ما است و ما باید از استراتژی‌های مختلفی برای تقویت روده کمک بگیریم. استفاده از مکمل‌های پروبیوتیک یا محصولات حاوی پروبیوتیک مانند ماست‌های غنی‌شده، دو مورد از بهترین راه‌ها برای تقویت روده‌ها محسوب می‌شود. در ضمن، فراموش نکنید که روزانه حتما فیبر غذایی لازم را به بدن‌تان برسانید. فیبرهای غذایی علاوه بر ثابت نگه داشتن سطح انسولین، فلور روده را هم به‌خوبی تغذیه می‌کنند.

۵ کاری که باید هر روز برای پیشگیری از سرطان انجام بدهید

برچسب ها : سلامتیسم ،
+ تعداد بازدید : 35
نوشته شده توسط saeed.bp در سه شنبه 3 بهمن 1396 و ساعت 11:20

۵ پیشنهاد غذایی برای پیشگیری از سرطان

۱. سیر را به رژیم ضدسرطان اضافه کنید : مطالعات علمی نشان می‌دهند که سیر، یکی از بهترین مواد غذایی ضدسرطان است. محققان در چندین مورد از مطالعات دریافته‌اند که هرچه افراد بیشتر از سیر استفاده کنند، شانس ابتلا به سرطان‌های مختلف و خصوصا سرطان در اندام‌های گوارشی مانند مری، معده و روده را بیشتر از قبل کاهش می‌دهند. ترکیبات خاص موجود در سیر می‌توانند مانع از عملکرد عناصر سرطان‌زا در بدن شوند یا از تکثیر سلول‌های سرطانی جلوگیری کنند. متخصصان هنوز نمی‌دانند که برای پیشگیری از ابتلا به سرطان دقیقا باید چه مقدار سیر مصرف کرد، اما توصیه می‌کنند که روزانه یک حبه سیر تازه بخورید.


۲. توت‌ها همیشه با سرطان مبارزه کرده‌اند : وقتی درباره مواد غذایی ضدسرطان صحبت می‌کنیم، هرگز نمی‌توانیم انواع توت‌ها را فراموش کنیم. توت‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی هستند و در نتیجه می‌توانند فرآیندهای طبیعی و مخربی که در بدن به‌واسطه فعالیت رادیکال‌های آزاد به‌ وجود می‌آیند را متوقف کنند. ترکیبات موجود در انواع توت‌ها می‌توانند مانع از رشد و گسترش سرطان‌ها نیز بشوند. بنابراین، همیشه از انواع توت‌ها مانند بلوبری، توت‌فرنگی و تمشک در رژیم غذایی‌تان استفاده کنید.


۳. گوجه‌فرنگی می‌تواند از مردان در مقابل سرطان پروستات محافظت کند : بعضی از مطالعات نشان داده‌اند که گوجه‌فرنگی می‌تواند به محافظت از مردان در مقابل ابتلا به سرطان پروستات کمک کند. این میوه یا سبزی سرخ می‌تواند DNA موجود در سلول‌ها را به‌ خوبی حفظ کند و مانع از شکل‌گیری آسیب‌های سرطان‌زا شود. گوجه‌فرنگی حاوی غلظت بالایی از نوعی آنتی‌اکسیدان به‌ نام لیکوپن است و بدن ذاتا این ماده را در حالت پخته‌شده بهتر جذب می‌کند. پس اگر می‌خواهید که اثرگذاری ضدسرطانی لیکوپن را به حداکثر برسانید، حتما گوجه‌فرنگی را قبل از مصرف مقداری حرارت بدهید.


۴. سبزی‌های چلیپایی را به رژیم ضدسرطان اضافه کنید : سبزی‌های معروف به چلیپایی شامل سبزی‌هایی مانند کلم بروکلی، کلم و گل‌کلم می‌شوند و به‌طور خاص می‌توانند به مقابله با سرطان کمک کنند. محققان در سال‌های اخیر متوجه شده‌اند که ترکیبات موجود در این کلم‌ها می‌توانند از DNA سلولی در مقابل رادیکال‌های آزاد محافظت کنند. این سبزی‌ها دارای فواید مهم دیگری هستند که عبارت‌اند از محافظت از بدن در مقابل ترکیبات شیمیایی، کمک به پایین آوردن سرعت رشد تومورها و کمک به نابودسازی سلول‌های سرطانی.


۵. برای پیشگیری از سرطان حتما چای سبز بنوشید : برگ‌های چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی به‌ نام کاتچین هستند که می‌توانند از راه‌های مختلفی به پیشگیری از سرطان کمک کنند. جلوگیری از آسیب‌رسانی رادیکال‌های آزاد به سلول‌های بدن، فقط یکی از این راه‌ها است. مطالعات آزمایشگاهی در این زمینه نشان داده‌اند که کاتچین‌های موجود در چای سبز می‌توانند تومورها را متلاشی کنند و رشد سلول‌های تومور را کاهش بدهند. البته بعضی از مطالعات انسانی دیگر و نه همه آن‌ها، نشان می‌دهند که نوشیدن چای سبز با کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است. هم چای سبز و هم چای سیاه حاوی کاتچین هستند، اما میزان کاتچین بیشتری از طریق چای سبز به بدن می‌رسد.

۵ پیشنهاد غذایی برای پیشگیری از سرطان

برچسب ها : سلامتیسم ،
+ تعداد بازدید : 33
نوشته شده توسط saeed.bp در سه شنبه 3 بهمن 1396 و ساعت 11:19

چای سفید بنوشید تا لاغر شوید!

چای سفید سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است .چای سفید، مقدار زیادی از پلی‌فنول‌هایی به نام کاتچین را درون خودش جای داده است. پلی‌فنول‌ها، مولکول‌های گیاهی‌ای هستند که در بدن به‌عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند و از سلول‌های بدن در مقابل رادیکال‌های آزاد محافظت به عمل می‌آورند. خوش‌بختانه، چای سفید به‌عنوان یکی از بهترین چای‌ها در مقابله با رادیکال‌های آزاد شناخته می‌شود. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که چای سفید دارای خواص آنتی‌اکسیدانی مشابهی با چای سبز است. چای سفید می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش بدهد بیماری‌های قلبی از علت‌های اصلی مرگ‌ومیر در بسیاری از کشورها هستند که با التهاب مزمن نیز ارتباط جدی‌ای دارند. البته عوامل مختلفی مانند رژیم غذایی، ورزش و الگوهای سبک زندگی مانند سیگار کشیدن در این زمینه دخیل هستند. با این‌حال، پلی‌فنول‌های موجود در چای سفید می‌توانند از شیوه‌ها و راه‌های مختلفی به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کنند.


یکی از این شیوه‌ها، ریلکس کردن عروق خونی و تقویت سیستم ایمنی بدن است. مطالعات دیگری هم نشان می‌دهند که پلی‌فنول‌های موجود در چای سفید می‌توانند از اکسیده شدن کلسترول بد خون یا LDL جلوگیری کنند. طبق یافته‌های محققان، نوشیدن ۳ فنجان چای سفید در روز با کاهش ۲۱ درصدی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی همراه است. چای سفید می‌تواند به لاغری یا کاهش وزن کمک کند وقتی که به چای‌های مناسب برای لاغری یا کاهش وزن فکر می‌کنیم، چای سبز عمدتا اولین چیزی است که به ذهن‌مان می‌رسد. با این‌ حال، چای سفید می‌تواند به اندازه چای سبز برای چربی‌سوزی مفید و موثر باشد. هر دوی این چای‌ها دارای سطح مشابهی از کافئین و کاتچین‌هایی مانند EGCG هستند که با چربی‌سوزی مرتبط است. بعضی از بررسی‌ها نشان می‌دهند که چای سفید می‌تواند به تقویت ۴ تا ۵ درصدی متابولیسم کمک کند که این میزان برابر است با سوزاندن ۷۰ تا ۱۰۰ کالری بیشتر در طول روز.


شاید از آن‌جایی که چای سفید هنوز محبوبیت و شهرت زیادی پیدا نکرده است، به اندازه دیگر چای‌ها در زمینه لاغری مطرح نشده است. چای سفید به محافظت از دندان‌ها در مقابل باکتری‌ها کمک می‌کند چای سفید، از بهترین منابع غذایی برای دریافت فلوراید، کاتچین‌ها و تانین‌ها است. این ترکیبات در کنار هم می‌توانند با باکتری‌ها و قندها مقابله کنند و در تقویت دندان‌ها موثر باشند. فلوراید نیز می‌تواند به پیشگیری از پوسیدگی‌های دندان کمک کند و مقاومت دندان‌ها را در مقابل عناصر مضر افزایش بدهد. مطالعات نشان می‌دهند که کاتچین‌های موجود در چای سفید‌ که نوعی آنتی‌اکسیدان گیاهی هستند، از رشد پلاک‌های باکتریایی در دندان‌ها جلوگیری می‌کنند. تانین‌ها نیز نوعی پلی‌فنول محسوب می‌شوند که در ترکیب با فلوراید می‌توانند رشد باکتری‌های پلاک‌ساز را متوقف کنند.


چای سفید دارای ترکیبات ضدسرطان است سرطان، از مهم‌ترین علت‌های مرگ در بسیاری از کشورهای جهان است. با این‌ حال، مطالعات آزمایشگاهی مختلفی نشان می‌دهند که چای سفید می‌تواند اثرات ضدسرطانی مفیدی داشته باشد. این مطالعات حاکی از آن هستند که عصاره چای سفید، رشد سلول‌های سرطانی در کولون را مهار می‌کند و مانع از گسترش و سرایت این سلول‌ها به دیگر نقاط بدن می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در عصاره چای سفید نیز از سلول‌های سالم بدن در مقابل مولکول‌های مضر و تخریب‌گر محافظت می‌کنند. البته باید توجه داشت که این مطالعات هنوز در سطح آزمایشگاهی هستند و تاثیر چای سفید در مقادیر زیاد را مورد بررسی قرار داده‌اند. بنابراین، محققان هنوز به مطالعات بیشتر نیاز دارند تا بتوانند تاثیر نوشیدن چای سفید بر سرطان را دقیق‌تر اعلام کنند.

چای سفید بنوشید تا لاغر شوید!

برچسب ها : سلامتیسم ،
+ تعداد بازدید : 33
نوشته شده توسط saeed.bp در سه شنبه 3 بهمن 1396 و ساعت 11:19

۳ باور نادرست درباره گیاه‌خواری

۱. تصور نادرست: وگان‌ها هرگز به بیماری مبتلا نمی‌شوند : بسیاری از مطالعات گسترده در زمینه‌های تغذیه‌ای نشان داده‌اند که نرخ ابتلا به بیماری‌های مزمن در میان وگان‌ها نسبت به افراد دارای رژیم‌های عادی پایین‌تر است. با این‌ حال، این امکان همیشه وجود دارد که وگان‌ها نیز به سرطان، بیماری‌های قلبی، بیماری دیابت، زوال عقل و دیگر اختلال‌های جدی و خطرناک مبتلا شوند. بعضی از افراد وگان مبتلا به بیماری‌های قلبی جدی هستند و فقط می‌توانند چند ماه یا چند سال را با رژیم وگان سپری کنند و حتی بیشتر وگان‌ها برای سال‌های زیادی قبل از شروع این رژیم، از همه محصولات حیوانی استفاده می‌کرده‌اند.


افرادی که به‌ تازگی وگانیسم را پذیرفته‌اند و انگیزه‌های اخلاقی برای این کار دارند، ممکن است مقدار زیادی از مواد غذایی فرآوری‌شده و سرشار از روغن‌ها، چربی‌های ترانس، قندها و نمک اضافی را مصرف کنند. پس وگان‌ها مانند هر انسان دیگری به غربالگری سرطان مانند کولونوسکوپی نیاز دارند و باید آزمایش‌های قلب را برای تشخیص بیماری‌های قلبی خاموش مثل همه انسان‌های دیگر جدی بگیرند.اخیرا محققان دانشگاه هاروارد برای بررسی دقیق‌تر این موضوع، استفاده از مواد غذایی سالم را با استفاده از مواد غذایی ناسالم در میان وگان‌ها مورد مقایسه قرار داده‌اند. یافته‌های نهایی نشان می‌دهند که اگر وگان‌ها از مواد غذایی سالم استفاده کنند، خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را ۲۵ درصد کاهش می‌دهند و اگر آنان سراغ مواد غذایی ناسالم بروند، این خطر را حدودا ۳۰ درصد بیشتر می‌کنند. بنابراین، رژیم وگان وقتی می‌تواند سالم باشد که کاملا براساس مواد غذایی سالم و کامل طراحی شود و نه براساس مواد غذایی ناسالم و زیان‌آور.



۲. تصور نادرست: رژیم وگان، سلامتی انسان را تضمین می‌کند : در حالی که رژیم گیاه‌خواری می‌تواند انتخاب سالمی باشد، اما فقط زمانی به نتیجه مثبت می‌رسد که به‌عنوان بخشی از یک برنامه کلی برای ارتقای سلامت عمومی مطرح شود. بنابراین، رژیم وگان باید در کنار الگوهای سالم دیگری مانند ورزش منظم، کاهش استرس، یوگا، ترک سیگار و ترک دیگر عادت‌های ناسالم قرار بگیرد. در ضمن، جدی گرفتن خواب مطلوب و استاندارد، یعنی ۸ ساعت در طول شب، برای همه افراد از جمله وگان‌ها ضروری است و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را به‌طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. امروزه بخشی از وگان‌ها به سیگار علاقه زیادی دارند، اما اگر می‌خواهند که رژیم‌شان به نتیجه برسد، باید سیگار کشیدن را کنار بگذارند.


۳. تصور نادرست: رژیم وگان، همه مواد مغذی را از طریق مواد غذایی گیاهی تامین می‌کند : وگان‌ها به‌طور خاص دچار کمبود این مواد مغذی هستند: ویتامین B۱۲، ویتامین D، امگا-۳، یُد، ویتامین K۲ و تائورین. این در حالی است که به‌ دست آوردن بیشترین فواید از طریق وگانیسم فقط در صورتی امکان‌پذیر می‌شود که این مواد مغذی به بدن برسند. خوش‌بختانه، امروزه مولتی‌ویتامین‌های مناسبی برای وگان‌ها وجود دارند که میزان مناسبی از همین مواد مغذی را به بدن آنان می‌رسانند. حداقل این‌که همه وگان‌ها باید از مکمل B۱۲ استفاده کنند. علاوه بر این‌ها، دریافت آهن کافی نیز می‌تواند به یکی از مشکلات اساسی در میان وگان‌ها تبدیل شود. به همین دلیل، این افراد باید استفاده از منابع حاوی آهن مانند اسفناج، لوبیا، عدس و... را جدی بگیرند.

۳ باور نادرست درباره گیاه‌خواری

برچسب ها : سلامتیسم ،
+ تعداد بازدید : 34
نوشته شده توسط saeed.bp در سه شنبه 3 بهمن 1396 و ساعت 11:19

پرطرفدارترین رژیم‌های لاغری جهان کدامند؟

رژیم ساحل جنوبی (South Beach Diet): کمک به کنترل گرسنگی : رژیم ساحل جنوبی توسط دکتر آرتور آگاتستون طراحی شده و یک هدف اساسی داشته است: محافظت از افراد مبتلا به بیماری‌های جدی مانند بیماری‌های قلبی و بیماری دیابت. به‌علاوه، رژیم ساحل جنوبی جزو محبوب‌ترین رژیم‌هایی است که بر اهمیت کنترل کردن گرسنگی تاکید می‌گذارد و غذا خوردن قبل از احساس کردن گرسنگی را به‌عنوان استراتژی اصلی مطرح می‌کند. رژیم‌گیرندگان در این رژیم باید چرخه «گرسنگی-پُرخوری-افزایش وزن» را از طریق این اصول متوقف کنند: حذف کردن کربوهیدرات‌های ناسالم و تمرکز بر مصرف پروتئین بدون چربی، محصولات لبنی کم‌چرب و کربوهیدرات‌های مفید مانند غلات سبوس‌دار، سبزی‌ها و میوه‌ها. در حالی که مرحله اول رژیم ساحل جنوبی سخت‌گیرانه است، مرحله سوم آن که مرحله «ثبات‌سازی» محسوب می‌شود، یک برنامه غذایی همیشگی ارائه می‌دهد و این امکان را برای شما فراهم می‌کند که وزن خودتان را در محدوده سالم حفظ کنید و حتی گاهی هم خوراکی‌هایی مانند شیرینی بخورید.



رژیم مراقبان وزن (Weight Watchers): دارای رکود موفقیت


اگرچه رژیم مراقبان وزن در طول سال‌های طولانی تکامل پیدا کرده است، اما پایه و اساس این رژیم محبوب همچنان مانند گذشته باقی مانده است: رژیم متعادل داشته باشید، در حد اعتدال غذا مصرف کنید و هر غذایی که می‌خواهید بخورید. این رژیم از سیستم امتیازبندی برای ثبت غذاهای مصرفی استفاده می‌کند و با انگیزه‌بخشی از طریق جلسات حمایتی در کنار دیگر رژیم‌گیرنده‌ها پیش می‌رود. با این‌که بالا بودن سطح انعطاف‌پذیری این رژیم می‌تواند برای بعضی از افراد مشکل‌ساز باشد، اما رژیم مراقبان وزن در طول ۴۰ سال اخیر همواره جزو موفق‌ترین‌ها بوده و امروزه هم یکی از محبوب‌ترین رژیم‌های غذایی است.


رژیم مدیترانه‌ای: اهمیت استفاده از چربی‌های مفید برای قلب: اگر بیشتر شام‌های شما را ماهی پخته یا کبابی در کنار انواع سبزی‌ها تشکیل می‌دهد، رژیم غذایی شما اساسا به رژیم مدیترانه‌ای شباهت دارد. این رژیم مفید برای قلب براساس استفاده از غذاهایی طراحی شده است که در سرزمین‌های اطراف دریای مدیترانه مانند یونان و ایتالیا رواج دارد. رژیم مدیترانه‌ای روی استفاده از چربی‌های مفید برای قلب (یعنی چربی‌های غیراشباع و اسیدهای چرب امگا-۳) تاکید می‌گذارد و به همین دلیل در این رژیم باید از غذاهای دریایی، مغزهای خام، حبوبات، میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات سبوس‌دار و روغن زیتون استفاده کرد.


رژیم زون (Zone Diet): تعادل در پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها : در رژیم زون، تعادل میان مواد غذایی مصرفی تغییر می‌کند و این کار هم اساسا با اضافه کردن پروتئین‌ها به رژیم غذایی و در راستای متعادل‌سازی میزان کربوهیدرات مصرفی در طول هر وعده غذایی انجام می‌گیرد. همین روند به کاهش وزن کمک می‌کند، متابولیسم را به حالت اولیه بازمی‌گرداند و شانس ابتلا به بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی و بیماری دیابت را کاهش می‌دهد. رژیم زون براساس اصل «۳۰-۳۰-۴۰» شکل گرفته است که برای کنترل سطح انسولین و گرسنگی مفید است. این اصل می‌گوید که ۳۰ درصد از کالری‌های روزانه را باید پروتئین‌ها، ۳۰ درصد را چربی‌ها و ۴۰ درصد را کربوهیدرات‌ها تشکیل بدهند. هواداران رژیم زون، تنوع غذایی و سهولت این رژیم را ستایش می‌کنند، ولی بعضی‌ها نیز هشدار می‌دهند که این رژیم محبوب می‌تواند محدودکننده باشد و بعضی از مواد مغذی را به میزان بسیار کمی به بدن برساند.

پرطرفدارترین رژیم‌های لاغری جهان کدامند؟

برچسب ها : سلامتیسم ،
+ تعداد بازدید : 32
نوشته شده توسط saeed.bp در سه شنبه 3 بهمن 1396 و ساعت 11:18

طرز تهیه خوراک میگو و لوبیا سبز

میگو جزو غذاهای دریایی و بسیار مغذی است که خیلی از افراد به دلیل طبخ نادرست، تمایلی به مصرف آن ندارند. این درحالی است که اگر میگو را با روش درستی طعم‌دهی و آماده کنیم، می‌توانیم آن را به پای ثابت برنامه غذایی خود تبدیل کنیم و علاقه اعضای خانواده به این غذای پُرخاصیت را افزایش بدهیم. خوراک میگو و لوبیا، غذایی مناسب و کم‌کالری برای افرادی که رژیم لاغری دارند یا می‌خواهند سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنند، محسوب می‌شود. این غذا، فیبر بالایی دارد و می‌تواند گزینه خوبی برای شام باشد. مواد لازم برای ۶ نفر : لوبیا سبز ۴ لیوان - روغن زیتون فرابکر ۳ قاشق غذاخوری - سیر خردشده یک‌چهارم لیوان - پودر پاپریکا ۲ قاشق چای‌خوری - میگوی پوست‌کنده و رگ‌گرفته نیم‌کیلو - لوبیا سفید پخته نیم‌کیلو - سرکه قرمز یک‌چهارم لیوان - نمک نصف قاشق چای‌خوری - جعفری خردشده نصف لیوان - فلفل تازه‌ساییده برای طعم دادن


طرز تهیه : برای آماده‌سازی این غذا، قابلمه نچسبی را روی حرارت بگذارید و به اندازه یک بند انگشت آب داخل آن بریزید. لوبیا سبزها را ابتدا داخل یک آبکش فلزی قرار دهید و سپس این آبکش را حدود ۴ تا ۶ دقیقه داخل قابلمه بگذارید و در آن را ببندید. حواس‌تان باشد که آب به لوبیاها نرسد و آن‌ها تنها با روش بخارپز کمی نرم شوند. حالا روغن را در تابه متوسط و نچسبی، کمی گرم کنید و سیر و پودر پاپریکا را حدود ۲۰ ثانیه در آن حرارت بدهید تا سیرها کمی سبک شوند.

بعد از آن میگو را به تابه بیفزایید و حدود ۲ دقیقه هر طرف از میگوها را حرارت دهید تا به رنگ صورتی خوش‌رنگی تبدیل شوند. حالا وقت آن رسیده که لوبیا سفید پخته و بدون آب را همراه با سرکه و نمک، داخل تابه بریزید و حرارت را به مدت ۲ دقیقه کمی بالا ببرید تا سرکه تبخیر شود و طعم همه مواد به خورد یکدیگر برود.

بعد از خاموش کردن حرارت، جعفری‌های خردشده را به تابه بیفزایید و همه مواد را فقط یک بار با هم زیر و رو کنید. حالا ۶ ظرف جداگانه در نظر بگیرید و داخل هر ظرف هم ابتدا ترکیبی از میگوهای طعم‌دارشده با سبزیجات و لوبیاسفید و سپس لوبیاسبزهای پخته را قرار دهید. درنهایت می‌توانید کمی فلفل سیاه تازه و ساییده را روی ظرف‌ها بپاشید.


ارزش تغذیه‌ای هر وعده از این غذا حاوی: ۲۳۷ کیلوکالری انرژی- ۸ گرم چربی (یک گرم چربی اشباع)- ۸ گرم فیبر- ۲۶ گرم کربوهیدرات- ۲۳ گرم پروتئین- ۳۲ میکروگرم فولات- ۱۲۲ میلی‌گرم کلسترول- ۲ گرم قند- ۱۳۰۳ واحد بین‌المللی ویتامین A- ۱۸ میلی‌گرم ویتامین C- ۱۳۹ میلی‌گرم کلسیم- ۳ میلی‌گرم آهن- ۵۷۵ میلی‌گرم سدیم- ۸۴۴ میلی‌گرم پتاسیم است. ضمن این‌که می‌تواند ۳۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C و ۲۶ درصد به ویتامین A را هم تامین کند.

طرز تهیه خوراک میگو و لوبیا سبز

برچسب ها : سلامتیسم ،
+ تعداد بازدید : 35
نوشته شده توسط saeed.bp در دوشنبه 2 بهمن 1396 و ساعت 14:06

راه رفتن سریع، عمرمان را زیاد می‌کند!

قدم زدن به تجهیزات خاص و مهارت های ورزشی نیاز ندارد، اما سلامتی را به شما هدیه می‌کند: از کمک به کاهش وزن و بهتر کردن خلق و خوی شما گرفته تا کنترل دیابت و کاهش فشار خون. براساس یک مطالعه، اضافه کردن ۱۵۰ دقیقه راه رفتن سریع به فعالیت‌های هفتگی شما، می‌تواند ۳ تا ۴ سال به عمرتان اضافه کند. سلامت قلب در میان‌سالی باعث افزایش طول عمر می‌شودورزش، تنها کلید داشتن یک زندگی طولانی نیست. به اعتقاد محققین، اگر در دوره میانسالی دارای قلب سالمی باشید در مقایسه با میانسال‎هایی که مشکل قلبی دارند، ۱۴ سال طولانی‎تر زندگی خواهید کرد.عوامل خطری که برای افزایش طول عمر مورد بررسی قرار گرفتند، عبارت بودند از: فشار خون، کلسترول، دیابت و وضعیت سیگار کشیدن. خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی در طول عمر افراد به شدت با وجود دو یا چند مورد از این عوامل مرتبط است.


محققان می‌گویند: افرادی که فاکتورهای خطرناک کمتری دارند، طول عمر بیشتری خواهند داشت. ما باید هر کاری که می‌توانیم برای حفظ سطح بهینه عوامل خطر انجام دهیم، تا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهیم و شانس زندگی طولانی‌تر و سالم‌تر را برای خود افزایش دهیم.عوامل موثر در سلامت مادام‌العمر قلب عبارتند از:- عدم اعتیاد به سیگار و یا ترک کردن آن- شاخص توده بدنی/ BMI سالم - حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی در هفته- فشار خون پایین تر از ۱۲۰/۸۰- قند خون کمتر از ۸۰/۱۲۰- گلوکز ناشتای کمتر از ۱۰۰ میلی‌گرم/ دسی‌لیتر- کلسترول کمتر از ۲۰۰ میلی گرم در دسی لیتر- رژیم غذایی روزانه شامل حداقل چهار‎و یک‎دوم فنجان میوه ها و سبزیجات و سه وعده ۳۰ گرمی از غلات کامل، حداقل دو وعده ماهی ۱۰۰ گرمی ماهی در هفته؛ کمتر از ۱۵۰۰ میلی گرم سدیم در روز؛ و حدود ۱ لیتر(نه بیشتر) نوشیدنی های شیرین در هفته.

راه رفتن سریع، عمرمان را زیاد می‌کند!

برچسب ها : سلامتیسم ،
+ تعداد بازدید : 33
نوشته شده توسط saeed.bp در دوشنبه 2 بهمن 1396 و ساعت 14:06
فیتواستروژن‌ها یا همان استروژن‌های گیاهی که در بعضی از مواد غذایی وجود دارند، همواره مورد بحث بسیاری از افراد و متخصصان تغذیه بوده‌اند. درحالی که گروهی از افراد شدیدا با مصرف فیتواستروژن‌ها مخالف هستند، اما گروهی دیگر استفاده از آن‌ها را برای پیشگیری از ابتلا به بعضی از انواع سرطان‌ها مفید می‌دانند. از این‌رو، در سفره سالم این شماره گفت‌وگویی با دکتر میترا زراتی، متخصص تغذیه، ترتیب داده‌ایم تا با واقعیت‌های مصرف استروژن‌های گیاهی آشنا شویم. ابتدا تعریف دقیقی از فیتواستروژن‌ها برای ما ارائه می‌دهید؟ اصطلاح فیتواستروژن از دو واژه دیگر، یعنی فیت به معنای گیاه و استروژن به معنای همان هورمون زنانه استروژن، تشکیل شده است. درواقع، استروژن‌های گیاهی با نام علمی فیتواستروژن خوانده می‌شوند. فیتواستروژن‌ها تنها در منابع غذایی گیاهی یافت می‌شوند و ما هیچ فرآورده حیوانی حاوی فیتواستروژن را نداریم.

آیا تاثیر فیتواستروژن‌ها در بدن به اندازه هورمون استروژن است یا نه؟ فیتواستروژن‌ها به دلیل این‌که از نظر ساختاری شبیه به هورمون طبیعی استروژن در بدن هستند، می‌توانند اثراتی نزدیک به این هورمون در بدن داشته باشند. این در حالی است که اثرات برجای‌مانده از فیتواستروژن‌ها در بدن، هرگز به شدت تاثیر خود هورمون استروژن موجود در بدن نیست. از طرف دیگر، بد نیست بدانیم با این‌که استروژن یک هورمون جنسی زنانه است، اما می‌تواند در بدن مردان هم وجود داشته باشد. مهم‌ترین منابع غذایی حاوی فیتواستروژن‌ها کدام هستند؟ فیتواستروژن‌ها در محصولاتی مانند سویا، دانه چیا، روغن سویا، دانه کنجد، روغن کنجد، بذر کتان، زیره، عدس، هویج و رازیانه یافت می‌شوند. البته میزان فیتواستروژن موجود در هویج و عدس، کمتر از سایر موارد است. آیا درست است که می‌گویند هرچه وزن خانم‌ها بالاتر باشد، میزان استروژن موجود در بدن آنان هم بیشتر خواهد بود؟ بله؛ از آن‌جایی که استروژن از بافت چربی ترشح می‌شود، پس خانم‌هایی که دارای وزن بالاتر و توده چربی بیشتری در بدن‌شان هستند، سطح بالاتری از استروژن را هم در بدن خود دارند. اصلا به دلیل همین ترشح استروژن از بافت چربی است که ما شاهد وجود این هورمون زنانه در بدن مردان هم هستیم.

آیا افزایش سطح استروژن در بدن، مفید است یا نه؟ این سوال برای بعضی از افراد پیش می‌آید که آیا مصرف خوراکی‌های حاوی فیتواستروژن که می‌توانند سطح استروژن را در بدن افزایش بدهند، مفید است یا نه. بهتر است بدانید که وجود استروژن تا یک حد ایده‌آلی در بدن مناسب است، زیرا یکی از کارهای مهمی که این هورمون زنانه و فیتواستروژن‌ها در بدن انجام می‌دهند، این است که مانع از برداشت کلسیم از استخوان‌ها و درنتیجه پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان می‌شوند. به همین دلیل هم معمولا مصرف فیتواستروژن‌ها یا گاهی مکمل‌های حاوی استروژن برای خانم‌های یائسه که سطح هورمون جنسی زنانه در بدن آنان پایین آمده است، تجویز می‌شود تا خطر ابتلا به پوکی استخوان در این گروه از افراد پایین بیاید.

یعنی مصرف فیتواستروژن‌ها فقط مانع از پوکی استخوان در خانم‌های یائسه می‌شود؟ خیر؛ دلیل دیگری که مصرف فیتواستروژن‌ها را برای خانم‌های یائسه حائز اهمیت می‌کند، این است که این ترکیبات می‌توانند تاثیر مثبتی بر کاهش سایر علائم یائسگی مانند گُرگرفتگی که بسیاری از خانم‌های یائسه را آزار می‌دهد، داشته باشند.
غیر از خانم‌های یائسه، ‌مصرف فیتواستروژن‌ها به کدام گروه از افراد توصیه می‌شود؟ بهتر است افرادی که در معرض ابتلا به پوکی استخوان قرار دارند، با نظر پزشک معالج خودشان مصرف فیتواستروژن‌ها یا مکمل‌های حاوی استروژن را در برنامه روزانه خود داشته باشند. برای مثال، افرادی که کاهش وزن شدید را تجربه کرده‌اند،‌ زمینه مناسب برای ابتلا به پوکی استخوان را دارند و درنتیجه می‌توانند با نظر پزشک مصرف ترکیبات نام‌برده را در دستور کار خودشان قرار دهند. مصرف فیتواستروژن‌ها یا مکمل‌های حاوی استروژن برای کدام گروه از افراد ممنوع است؟

درباره ممنوعیت‌های مصرف فیتواستروژن‌ها همواره بحث‌های فراوانی وجود داشته است. با این‌ حال، نتایج بیشتر تحقیقات نشان می‌دهند که بعضی از انواع سرطان‌ها وابسته به هورمون استروژن هستند؛ یعنی اگر سطح استروژن در بدن بعضی از افراد بالا برود، شانس ابتلا به سرطان‌هایی مانند سرطان پستان، سرطان پروستات و سرطان تخمدان هم در این افراد افزایش می‌یابد. از این‌رو، افرادی که دارای کیست‌های خوش‌خیم پستان یا رحم هستند یا افرادی که در خانواده درجه اول خود سابقه ابتلا به سرطان پروستات، سرطان پستان و سرطان تخمدان را داشته‌اند، باید در مصرف منابع حاوی فیتواستروژن‌ها شدیدا احتیاط کنند و این گیاهان هورمونی را چندان وارد رژیم غذایی خودشان نکنند.

پس چرا در بعضی از منابع، از فواید مصرف فیتواستروژن‌ها برای پیشگیری از ابتلا به بعضی از سرطان‌ها مانند همین سرطان پستان نام برده شده است؟ ببینید، واقعیت این است که فیتواستروژن‌ها در صورتی می‌توانند باعث بروز یا تشدید تومورهای سرطانی بشوند که شما یا کیست‌های خوش‌خیمی در پستان، تخمدان یا پروستات داشته باشید، یا سابقه ابتلا به این بیماری در پروند پزشکی‌تان وجود داشته باشد و یا یکی از افراد درجه اول خانواده شما، مبتلا به این سرطان‌ها باشد. این درحالی است که اگر شما هیچ کدام از شرایط نام‌برده را نداشته باشید، مصرف فیتواستروژن‌ها نه‌تنها ضرری برای‌تان ندارد، بلکه می‌تواند مفید هم باشد. به عبارت ساده‌تر، اگر بیماری سرطان شما درمان شده باشد، ما مصرف فیتواستروژن‌ها را اصلا به شما توصیه نمی‌کنیم.

افرادی که مجاز به استفاده از منابع غذایی حاوی فیتواستروژن هستند، باید محدودیتی برای این کار در نظر بگیرند؟ از آن‌جایی که میزان استروژن‌های گیاهی موجود در مواد غذایی خیلی زیاد نیست و تاثیر استروژن‌های گیاهی در بدن هم مانند تاثیر هورمون استروژن معمولی نیست، بنابراین محدودیت مصرف چندانی برای افراد سالم در مورد استفاده از منابع غذایی حاوی فیتواستروژن‌ها وجود ندارد. حتی بعضی از تحقیقات نشان داده‌اند افرادی که از دوران کودکی، خوراکی‌هایی مانند سویا، کنجد یا سایر منابع فیتواستروژن‌ها را به‌طور منظم مصرف می‌کرده‌اند، شانس ابتلا به سرطان پستان در بزرگسالی آن‌ها کمتر بوده است.
برچسب ها : سلامتیسم ،
+ تعداد بازدید : 35
نوشته شده توسط saeed.bp در دوشنبه 2 بهمن 1396 و ساعت 14:05